Kue Kacang

Bahan Kue Kacang

125 gr Selai Kacang merk bebas (saya pakai merk Morin yg Creamy)1 sdm Butter / Margarin100 gr gula halus100 ml minyak sayur1 sdm penuh susu bubuk1 sdt garam halus250 gr tepung terigu pro rendahOlesan : 2 kuning telur 1/2 sdt Minyak goreng (campur rata)Taburan: wijen putih

Cara Membuat Kue Kacang

1. Dalam wadah, campur selai kacang, butter, gula halus, minyak sayur, susu bubuk, dan garam. Aduk rata menggunakan whisk atau spatula.2. Masukkan tepung terigu, aduk rata pakai spatula.3. Pipihkan adonan menggunakan Set Bingkai Kue Kering (Bingkai Rolling Pin), Lalu cetak adonan menggunakan cetakan kue kering bentuk sesuai selera. Peralatan ini bisa beli di @buahtangan.bandung4. Oles dua kali dengan bahan olesan, lalu taburi atasnya dengan wijen.5. Panggang suhu 150C selama 25 menit api bawah lanjut 10 menit dengan api atas bawah (total 35 menit) atau hingga matang (sesuaikan oven masing2).6. Setelah dingin, susun ditoples.