Kua chai pui atau nasi sawi pahit adalah makanan khas Medan yang terbuat dari nasi yang dicampur dengan tumisan daging yang dimasak dengan berbagai macam bumbu, penyedap, kecap dan ebi dengan tambahan irisan sawi pahit.
Meskipun rasanya pahit, sawi yang satu ini merupakan sayuran yang kaya akan serat, vitamin dan antioksidan yang baik untuk kesehatan dan sistem imun tubuh sekaligus dapat mencegah munculnya kanker.
Penggunaan berbagai macam bumbu dan penyedap yang dimasak dengan ebi dan kecap menghasilkan perpaduan rasa gurih dan pahit yang pas dan lezat.
Makanan yang satu ini bisa jadi variasi menu hidangan untuk keluarga dirumah.
Bahan Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit
Cara Membuat Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit
Post Original : https://resepmamiku.com/kua-chai-pui-nasi-sawi-pahit-yscooking
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
