Ikan Tim Jahe Tauco

Bahan Ikan Tim Jahe Tauco

1 ekor Ikan kerapu3 siung Bawang putih (iris)Tauco secukupnya1 bh Tomat (iris2)1 batang Daun bawang besar (pot2 serong)Jahe secukupnya (pot kecil2 kemudian goreng kering)Kecap asin sedikit (krn tauco da asin)Minyak goreng sedikit tuk menumis jahe

Cara Membuat Ikan Tim Jahe Tauco

1. Cuci bersih ikan, lumuri dgn sedikit garam dan jeruk nipis, diamkan bentar2. Tumis jahe hingga harum dan kecoklatan, sisihkan3. Tata ikan di piring kukusan, susun bawang putih, tomat, daun bawang, tauco dan jahe yg uda ditumis bersamaan dgn myk nya, kemudian beli sedikit kecap asin4. Kukus ikan hingga matang