Ikan Pindang Salem Masak Merah

Masakan • Olahan Ikan PindangDari : @ilma_ilma24 Dilihat : . . . Komentar : . . .

Lihat Bahan & Cara Pembuatan

Ikan pindang salem masak merah merupakan olahan ikan pindang salem yang dimasak kuah bersama dengan tumisan rempah dan bumbu yang didominasi cabai merah.

Ikan pindang yang kaya protein sangat baik dikonsumsi terutama untuk ibu hamil karena dapat mengurangi tingkat stres dan meminimalisir resiko ibu kecapekan.

Makanan ini juga mengandung lemak tak jenuh yang dapat meningkatkan kadar HDL dan menurunkan resiko kolesterol jahat.

Bumbu merah pekat dengan rempah yang harum semakin menggugah selera.

Daging ikan tanpa duri sangat cocok dinikmati untuk lauk keluarga dirumah.

Cara membuatnya juga simpel dan praktis banget.

Bahan Ikan Pindang Salem Masak Merah

-2 ekor pindang salem ukbesar-1 bh tomat,blh 6-2cm lengkuas-1 lmbr daun salam-2 lmbr daun jeruk-garam, gula, kaldu jamur secukupnya-100ml air

Bumbu Halus

-3 bh cabe merah besar-10 bh cabe kriting-15 bh rawit-6 siung bamer-3 siung baput

Cara Memasak Ikan Pindang Salem Masak Merah

-bersihkan ikan buang kepala lalu goreng setengah matang sisihkan belah buang duri dalam-tumis bumbu halus dg lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai matang kluar minyak-tambahkan garam, gula, kaldu jamur secukupnya-masukan ikan, lalu tambahkan air aduk rata-terakhir masukan tomat masak hingga air menyusut-sajikan dg lalapan, so yummy

Post Original : https://resepmamiku.com/ikan-pindang-salem-masak-merah-ilma_ilma24

Sumber : www.instagram.com