Iga Masak Kecap

Bahan

500gr iga3 siung bawput cincang2 buah pekak5 cm kayu manisKecap manisSaus tiramGulaGaramMerica

Cara

1. Tumis bawput , kayu manis dan pekak sampai harum.2. Masukan iga, masak sampai berubah warna.3. Masukan kecap manis, aduk rata.4. Masak dgn api kecil sampai meresap.5. Tuang air sampai menutupi iga, biarkan mendidih.6. masukan bumbu yg lain. Koreksi rasa.7. Masak sampai iga empuk.