Garlic bread, atau roti bawang, adalah camilan gurih yang memanjakan lidah dengan aroma bawang putih yang menggoda. Kudapan ini, yang populer di seluruh dunia, menawarkan kombinasi sempurna antara tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Aroma bawang putih yang harum berpadu dengan mentega yang meleleh, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Roti yang umumnya digunakan adalah baguette atau roti Italia, yang kemudian diolesi dengan campuran mentega yang telah dilumatkan dengan bawang putih cincang, serta bumbu-bumbu lain seperti peterseli atau oregano. Beberapa variasi bahkan menambahkan keju parut di atasnya, memberikan sensasi lumer yang semakin memikat.
Proses pembuatannya relatif sederhana. Roti dipotong-potong, diolesi dengan campuran mentega bawang putih, lalu dipanggang dalam oven hingga berwarna keemasan dan renyah. Aroma yang memenuhi dapur saat proses pemanggangan sudah cukup untuk membuat siapa pun meneteskan air liur.
Garlic bread sering disajikan sebagai hidangan pembuka di restoran Italia, atau sebagai pelengkap hidangan pasta. Namun, garlic bread juga sangat nikmat dinikmati sebagai camilan di sore hari, ditemani secangkir teh hangat atau kopi.
Keunggulan garlic bread tidak hanya terletak pada rasanya yang lezat, tetapi juga kemudahannya untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa menikmati garlic bread hangat kapan saja Anda inginkan. Bayangkan, aroma bawang putih yang memenuhi rumah, suara renyah saat digigit, dan rasa gurih yang memanjakan lidah. Garlic bread, camilan sederhana yang mampu memberikan kebahagiaan.
