Fu Yung Hai Sosis

Bahan Fu Yung Hai Sosis

2 bh sosis, potong dadu kecil50 gram kol iris/cincang5 btr telur ayam3 btg daun bawang iris tipis2 bh bwg putih cincang3 bh bwg merah cincang / 1 sdm bwg merah goreng1 sdt saus tiramgaram, sedikit gula/kaldu bubuk, lada2-3 sdm tepung beras

Cara Membuat Fu Yung Hai Sosis

1. Campur telur, saus tiram, garam, lada, kocok lepas sampai rata, masukkan bahan lainnya, aduk rata2. Panaskan minyak banyak (adonan harus tenggelam minyak ya) kemudian tuang adonan fu yung hai3. setelah adonan masuk minyak panas, goreng dengan api kecil-sedang sampai fu yung hai matang, ketika menggoreng siram2 bagian tengah adonan dengan minyak panas agar bagian tengah fu yung hai cepat matang, tiriskan dan sajikan bersama sausnya.

Saus Asam Manis

8 sdm saus tomat100 ml airSecukupnya gula & garam/kaldu bubukKacang polong (sy skip)

Cara Membuat Saus

Campur semua saus jadi satu, panaskan sampai meletup, sajikan.