Fuyunghai adalah makanan yang berupa irisan aneka sayur, bawang dan daging yang dicampur dengan telur, tepung sagu dan tepung terigu kemudian diberi penyedap lalu digoreng dan disajikan dengan olahan saus yang sudah dimasak bersama aneka bumbu penyedap dan kacang polong.
Menu khas tionghoa ini memiliki rasa yang gurih dengan tekstur renyah sehingga disukai banyak kalangan.
Irisan aneka sayur dan daging menjadikan makanan yang satu ini semakin enak dan lezat.
Sekilas mirip dengan telur dadar, namun fuyunghai disajikan bersama saus khas yang terbuat dari campuran saus tomat dan kecap inggris sehingga menghasilkan perpaduan rasa asam, manis dan pedas yang nikmat.
Kacang polong yang mengandung serat dan protein yang tinggi melengkapi sajian makanan yang satu ini.
