Fruit Cake

Bahan

70 gr Gula Pasir125 gr terigu protein rendah¾ Baking Powder @zeelandia_indonesia3 Butir telur ayam150 gr Margarin (bisa dimix dg butter)Vanilla cair dan sejumput garam150 gr Sukade Campur10 gr kenariSecukupnya parutan kulit lemon

Cara Membuat

1. Panaskan Oven suhu 170 delci api atas bawah, siapkan Loyang Ukuran 20x10x7cm yg sdh dioles oil carlo & baking paper2. Mixer margarin, gula pasir sampai lembut putih mengembang maksimal3. Turunkan speed, masukkan telur  satu persatu, beri jarak 1 menit tiap telurnya4. Masukkan terigu, baking powder, parutan kulit jeruk, vanilla, garam mixer sebentar asal rata5. Masukkan sukade, sisakan sedikit untuk topping, aduk menggunakan spatula, tuang dalam loyang, taburi sisa sukade, kacang kenari, panggang dengan dialas loyang lagi, slama 25 menit, rak bawah, atau sampai matang