Ekonomis Tiramisu Dessert Box

Bahan Ekonomis Tiramisu Dessert Box

Bahan pastry cream:250 ml susu cair1 butir telur15 gr maizena35 gr gula1 sdt pasta vanila1⁄2 sdt garam50 gr margarinCampuran: 75 gr BIOBIANCA Whip Cream Vanilla150 ml air dinginPelengkap: Biskuit8 gr kopi tanpa ampas4 sdm gula pasir200 ml air panas

Cara Membuat Ekonomis Tiramisu Dessert Box

1. Untuk pastry cream, campurkan telur, gula, maizena, garam, dan pasta vanila. Aduk rata2. Panaskan susu. Tuang setengahnya ke campuran telur tadi, aduk rata lalu tuang semuanya. Kemudian tuang ke panci rebusan sambil disaring. Masak dan aduk terus hingga mengental, gunakan api kecil3. Setelah api mati, masukkan margarin lalu aduk hingga larut. Pindahkan ke mangkuk lalu tutup permukaannya dengan plastic.4. Campurkan kopi, gula dan air panas, aduk hingga larut5. Campur BIOBIANCA whip cream dengan air dingin, aduk rata, kemudian mixer hingga kaku, campur dengan pastry cream yang sudah dingin, mixer rata6. Celupkan sebentar biskuit ke dalam air kopi, letakkan di dasar wadah. Semprotkan pastry cream di atasnya. Ulangi hingga wadah penuh. Beri cokelat bubuk sambil disaring ke seluruh permukaan cream.8. Tiramisu bisa langsung disajikan atau simpan di kulkas 2-3 jam hingga set.