Dessert Box

Bahan Dessert Box

Bahan A3 butir kuning telur50 gr kental manis50 gr butter lelehkan1 sdt baking powderSedikit garam90 gr terigu pro sedang1 sdt vanilla ekstrakBahan B3 butir putih telur1 sdt perasan lemon

Cara Membuat Dessert Box

Mixer kuning telur sampai pucatTambahkan air kental manis butter vanilla ekstrak,aduk rataMasukan terigu dan baking powder yg telah di ayak,aduk rata dan sisihkanDalam wadah lain kocok putih telur dan air perasan lemonMasukan gula bertahap sambil di Mixer sampai soft peakCampur putih telur dan adonan tepung bertahap dan aduk rataTuang ke loyang 20*20 dan panggang sampai matang sesuai suhu oven masing (me 30 suhu 170)Dinginkan

Penyelesaian Dessert Box

Potong bolu sesuai ukuran box (me jadi 6 box)Letakan bolu lalu semprot dg whip cream2 box beri topping keju2 box beri topping choco ganache2 box hias dg whip cream dan taburi coklat bubuk

Topping

Whip cream cair secukupnya gula halus,kocok sampai setChoco ganache,100 gr DCC 50 gr susu lelehkan