Dessert Box

Bahan Bolu

3 butir telur100 gr gula pasir1sdt SP1/4 sdt garam1 sdt pasta vanila100 gr tepung terigu2 sdm coklat bubuk100 ml minyak sayurPasta dark chocolate secukupnya

Bahan Whipecream

150 gr Whipecream bubuk300 ml air es(Kocok sampai mengembang kental)

Bahan Ganache

120 ml susu cair160 gr dcc, serut kecil(Masak sambil di aduk sampai semua larut)

Cara Membuat

1. Bolu : kocok telur, gula, SP, garam dan pasta vanila sampai mengembang putih dan kental. Beri pasta dark chocolate, kocok rata.2. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, kocok speed rendah asal rata.3. Tuang minyak sayur, aduk balik dengan spatula sampai tercamput rata.4. Oles loyang loaf 22×10 cm, alasi kertas roti. Tuang adonan dan kukus selama 20 menit. Angkat dan dingin kan.5. Potong bolu seukuran box menjadi 8 bagian. Taruh tiap irisan bolu dalam box. Semprot Whipecream, tumpuk dengan bolu lagi dan semprot Whipecream lagi.6. Tuang ganache di atasnya, beri dcc serut. Simpan dalam lemari es selama 2 jam. Siap di sajikan.