Bahan Cake A(ayak) 100 gr tepung protein sedang25 gr coklat bubuk Bahan B 120 gr gula pasir1/2 sdt SP3 butir telur1 sdt vanili extract Bahan C 80 ml minyak goreng30 gr DCC cairkan dan biarkan agak dingin Cara Membuat -mixer sampai putih,kental dan berjejak lalu masukan bahan B aduk rata dgn spatula-masukan bahan C aduk rata lalu masukan ke dalam loyang ukuran 20X10X5 yg sdh di oles mentega dan di alasi kertas-kukus ke dalam kukusan yg sdh di panasin dahulu dan tutupnya di bungkus Kain bersih-kukus sampai matang lalu dinginkan-potong tipis sesuai ukuran toples Bahan Cream 200 ml whipping cream cair/bubuk80 gr coklat bubuk lelehCara nya-kocok whipping cream sampai kaku(jangan terlalu lama)-mix coklat leleh aduk rata lalu masukan ke dlm piping bag simpan ke dlm kulkas Cream Coklat 200 ml whipping cream cair/bubuk1 bungkus Milo bubuk4 sdm OvomaltineCaranya-kocok whipping cream sampai kaku-mix Ovomaltine dan Milo aduk rata masukan ke dlm piping bag Bahan Ganache 200 gr dark cooking chocolate200 ml whipping cair1 sdm butter-Cara nya panaskan whipping cream lalu tuang ke dlm DCC aduk rata masukan butter lalu sisihkan Penyelesaian -tata cake ke dlm kotak lalu spuit dgn cream putih smp rata lalu tumpuk dgn slice cake simpan ke dlm kulkas 30 menit-semprot dgn cream coklat sampai rata lalu dinginkan selama 30 menit-tuang ganache coklat di atasnya lalu taburi coklat cincang simpan ke dalam kulkas sajikan dingin Post Original : https://resepmamiku.com/choco-milo-ovomaltine-dessert-box-rachelviann Sumber : www.instagram.com
