Cumi Goreng Mentega

Bahan Cumi Goreng Mentega

1 ekor cumi bunga1 buah jeruk nipis2 siung bawput cincang1/2 bawang bombay iris1 batang daun bawang iris1 sdm mentega

Saus

3 sdm kecap manis1 sdm saus tiram1 sdm kecap inggris1 sdm saus tomat1 sdm gulagaram, merica1 buah jeruk limau

Cara Membuat Cumi Goreng Mentega

1. Bersihkan kulit ari cumi, potong2 lalu beri jeruk nipis. Biarkan 15 menit. Bilas2. Panaskan mentega, goreng cumi sebentar saja, angkat3. Di wajan yg sama tumis bawput hingga wangi. Masukkan bombay dan saus, aduk rata sampai kental4. Masukkan cumi dan daun bawang, aduk hingga rata. Sajikan