Crunchy Oatmeal Cookies

Bahan Crunchy Oatmeal Cookies

200 gr Premium Butter (me : wisjman)50 gr blueband cake & cookies150 gr palm sugar (kalo suka manis bisa tambahkan )1⁄2 sdt baking powder75 gr almond slice75 gr Dried cranberry (bisa pakai kismis/choco chips)200 gr quacker oatmeal (bungkus merah)2 x kuning telor250 gr tepung kunci1⁄2 sdt vanila bubuk1⁄2 sdt garam1 sdt bubuk cinnamon

Cara Membuat Crunchy Oatmeal Cookies

1. Mixer / Whisk butter, blueband, gula palm hingga lunak. Turunkan ke speed paling rendah lalu masukkan kuning telur, garam lalu kocok rata. Matikan mixer.2. Masukkan tepung terigu, vanila powder, baking powder , bubuk cinnamon yang sudah diayak lalu masukkan oatmeal. Aduk rata dengan mengģunakan spatulla.3. Tambahkan cranberry dan almond. Aduk rata.4. Bulatkan lalu tekan dengan menggunakan garpu.5. Panggang di rak tengah suhu 160 derajat api atas bawah 35 menitan atau hingga matang