Coklat Mede Cookies

Bahan Coklat Mede Cookies

170margarin70 butter110 gr gula halus1 butir kuning telur90 gr dcc20 gr coklat bubuk300 gr terigu protein rendah30 gr susu bubuk2 s tepung maizena100 gr kacang mede,belah dua1 butir putih telur (untuk olesan)

Cara Membuat Coklat Mede Cookies

1.lelehkan dcc, dinginkan, sisihkan.2.dalam wadah campur bahan kering: terigu, coklat bubuk,susu bubuk,aduk sampai tercampur rata, sisihkan.3.mixer mentega,butter,gula halus,dan telur mixer sebentar saja sampai tercampur, Lalu masukkan lelehan coklat dcc aduk rata sampai tercampur rata.Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit,aduk sampai adonan tidak lengket di tangan.4.Ambil secukupnya adonan alasi dengan plastik,ratakan,lalu cetak sesuai selera,tata di atas loyang yg sudah di olesi margarin,oles adonan dengan putih telur, tambahan kacang mede.5.panaskaan oven suhu 130°c api atas bawah,panggang selama 30 menit atau sesuai oven masing-masing. Dinginkan cookies lalu masukkan kedalam toples. Selamat mencoba ?