Chocolate Chips Cookies

Bahan Chocolate Chips Cookies

225 gr butter dingin135 gr dark brown sugar.135 gr gula pasir260 gr tepung segitiga (ALL PURPOSE OF FLOUR)160 gr tepung kunci (CAKE FLOUR)1/4 sdt baking soda1/4 sdt garam2 Sdt baking powder260 gr chocolate chips ( sy pakai dark chocolate compound merek tulip 300 gr potong kecil )2 butir telor utuh.

Cara Membuat Chocolate Chips Cookies

1. Butter dingin di mixer 30 detik kemudian masukan brown sugar dan gula pasir selama 1 menit kecepatan rendah aja2. Masukan tepung terigu baking soda baking powder garam dan aduk sampai rata3. Masukan 2 butir telor dan masukan chocolate chips kedalam .4. Setelah rata matikan mesin dan timbang 130 gr adonan buat agak meninggi dan taruh di kotak masukan ke freezer selama 90 menit .5. Panaskan loyang dan kertas roti selama 10 menit api atas bawah 190 c .6. Keluarkan loyang dan taruh adonan di atas loyang beri jarak dan panggang selama 26 menit7. Tunggu sampai dingin dan keluarkan dari loyang8. Selamat mencoba