Mini Mud Cookies

Bahan Cookies

210 gr butter @goldenchurn.butter.id140 gr brown sugar120 gr gula castor2 butir telur380 gr tepung serbaguna1⁄2 sdt vanilla powder1 sdt Nescafe Classic (optional260 gr chocolate chips (Callebaut 811)1 sdt baking soda1⁄2 sdt garam

Cara Membuat Cookies

Mixer butter , brown sugar dan gula sampai pucatMasukkan telur , kocok sebentar asal rata .Masukkan tepung dan baking soda, sambil diayak , tambahkan chocolate chips, nescafe , aduk rata dengan spatula jangan lama2 .Masukkan adonan ke kantong spuitSpuit adonan ukuran mini bitesPanggang 180 20 menit / sampai matang

Bahan Saus Coklat

300 gr dark cooking (tulip DCC)300 gr whipping cream cair40 gr minyak sayur

Cara Membuat Saus

Lelehkan coklatHangatkan whipping cream sebentar ( asal hangat saja supaya coklat tidak membeku )Tuang whipping cream ke coklat leleh , aduk rataTambahkan minyak sayur , aduk rata .Saus coklat siap digunakan