Soft And Chewy Chocolate Cookies

Bahan

115 gr unsalted butter suhu ruang130 gr palm sugar (klo suka manis bole tambah)1 butir telur1 sdt vanilla extract185 gr tepung terigu1 sdm maizena1/2 sdt baking soda/soda kue1/2 sdt garam200 gr coklat DCC cincang kasarAlmond slice, kacang mete dan chocolate chips

Cara Membuat

-campur butter dan gula,aduk rata dgn sendok kayu/spatula sampai rata dan creamy.lalu masukan telur dan vanilla extrac aduk rata-masukan bahan kering yg sdh di ayak(tepung,soda kue dan garam)aduk rata.masukan coklat dan kacang2an, aduk rata-ambil 2 sdm /boleh memakai ice cream scoop lalu bulatkan tata di container yg sdh di lapisi kertas roti.lakukan sampai adonan hbs-simpan ke dlm kulkas /chiller selama 1 jam/lebih ( aku di freezer semalaman )-panaskan oven dgn suhu 150 °C atau sesuaikan oven masing2 yah-keluarkan adonan cookies ,lalu tata di atas loyang yg di alasi kertas roti.diamkan 15 menit sambil.menunggu oven panas lalu panggang selama15-18 menit (sesuaikan oven masing2)-angkat dan dinginkan

Note

-beri jarak adonan ketika memanggang krn cookies akan melebar kanan kiri-cookies mmg masih lembut sprt masih mentang ketika baru keluar oven, biarkan dingin nanti akan set sendiri-setelah matang tunggu cookies dingin dan mengeras baru di angkat