Lotus Biscoff Cookies

Bahan Lotus Biscoff Cookies

180 g butter mix1 sdm gula bubuk (ayak)250 g terigu pro rendah1 sdm maizena2 sdm susu bubuk1/4 sdt bubuk kayu manis50 g Biscuit Lotus Biscoff (blender)

Topping

150 g Lotus Biscoff SpreadSecukupnya Biscuit Lotus Biscoff (Hancurkan)

Cara Membuat Lotus Biscoff Cookies

Kocok butter dan gula halus sampai rata (tidak perlu terlalu lama). Masukkan terigu, maizena, susu bubuk dan bubuk kayu manis dg cara di ayak, aduk asal rataMasukkan biskuit biscoff, aduk sampai adonan kalis menggumpalGilas adonan dg ketebalan 0.5 cm. Siapkan cetakan, saya pakai acuan 121Cetak sesuai selera, tata di loyang, panggang 15 menit suhu 150C. Setelah 15 menit, dinginkanSetelah kukis dingin, semprotkan selai. Silahkan kalau mau ditaburi biskuit lagi ya..sesuai selera aja. Lanjut panggang lagi selama 30-35 menit1 resep diatas jadi sekitar 1 toples kemasan 500 g/toples isi 45 biji (masih ada lebihnya)