Thumbprint Cookies

Bahan Thumbprint Cookies

200gr butter atau margarine atau mix40gr gula halus2 kuning telur250gr kunci biru30gr maizena20gr susu bubuk1⁄4sdt BP untuk crunchy lebih lama (saya skip krn sebentar saja sudah lenyap)

Olesan

Putih telur

Topping

Keju cheddar parut secukupnyaChoco spread secukupnya

Cara Membuat Thumbprint Cookies

1. Mixer bahan butter dan gula halus hingga lembut.2. Masukkan kuning telur mix kembali hingga rata.3. Masukkan tepung, susu, maizena aduk dg spatula hingga bisa dibentuk.4. Bentuk lingkaran, tekan sedikit dan lubangi tengahnya dg jari.5. Oles atasnya dg putih telur dan tabur dg keju parut.6. Tata diloyang yg udah di alas dg baking papers @sevenpapers dan oven setengah matang (150c selama 15menit sesuaikan oven masing2)7. Tunggu hingga kukis dingin, topping kembali dg cokelat.Panggang kembali hingga matang (150c 20menit sesuaikan oven masing2)