Choco Chips Cake

Bahan Choco Chips Cake

50 g butter (mentega)40 ml minyak sayur140 g white chocolate cooking2 butir telur160 g gula pasir halus100 g tepung terigu50 gr choco chip

Cara Membuat Choco Chips Cake

1. Cairkan butter (mentega), canola oil dan white chocolate dgn di tim dipanci dgn api kecil.2. Ayak tepung & Sisihkan.3. Kocok telur, garam sejumput (jika butter yg digunakan unsalted) , dan gula pasir halus menggunakan hand wisk hingga gula larut atau dgn menggunkan mixer kecepatan rendah selama 1-2 menit.4. Tambahkan larutan cokelat putih sedikit2 dgn menggunakan spatula.5. Masukkan ayakan tepung, campur rata.6. Masukan adonan ke loyang yg sudah dilapisi kertas roti kemudian taburi dengan choco chips.7. Oven 20-25menit dengan suhu 190-200 (suhu tinggi) atau hingga matang. Jangan terlalu lama memanggang agar bagian dlm tetap lembab.