Choco Cheese Tart

Bahan Kulit Choco Cheese Tart

100 gr margarin50 gr gula halus1 kuning telur200 gr tepung terigu

Bahan Filling

1 kuning telur1 telur utuh10 gr tepung maizena230 ml susu cair40 gr gula pasir100 gr keju oles1 sdt pasta vanilla100 gr DCC

Cara Membuat Kulit Choco Cheese Tart

1. Campur margarin dan gula, aduk hingga rata, masukkan kuning telur, aduk rata, kemudian masukkan tepung terigu. Aduk rata.2. Cetak dalam cetakan pie.3. Tusuk – tusuk bagian dasar menggunakan garpu.4. Panggang hingga setengah matang.5. Keluarkan dari cetak, biarkan hingga dingin.Sisihkan.

Cara Membuat Filling Choco Cheese Tart

1. Campur telur, tepung maizena dan sedikit susu cair, aduk hingga benar benar rata. Kemudian sarung.2. Di wadah lain, campur susu cair dan gula, masak hingga mulai muncul gelembung, masukkan keju oles, aduk hingga larut, masukkan adonan telur tadi, aduk hingga mengental, masukkan pasta vanilla, DCC yang sudah dipotong kecil, aduk dan masak hingga meletup. Angkat.3. Masukkan ke plastik segitiga, semprotkan ke kulit, beri topping.4. Panggang lagi sekitar 10 menit suhu 1750 C.