Choco Cheese Chewy Brownies

Bahan

2 btr Telur uk.besar150 gr Gula pasir butiran halus100 gr Tepung protein rendah20 gr Susu bubuk20 gr Coklat bubuk10 gr Tepung maizena120 gr Dark cooking chocolate100 gr Butter

Topping

Chocochips & Keju Parut

Cara Buat

1. Panaskan oven dg suhu 180’C2. Lelehkan butter, panas-panas masukkan dark cooking chocolate, aduk hingga meleleh. Sisihkan3. Kocok telur dan gula pasir hingga putih mengembang dengan mixer kecepatan tinggi sekitar 5 menit. Matikan mixer4. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan cokelat bubuk yang sudah diayak. Aduk balik menggunakan spatula.5. Tambahkan butter dan cokelat leleh, aduk kembali hingga rata.6. Tuang dalam loyang yang sudah diberi alas kertas roti. Taburi dengan topping suka-suka7. Panggang selama 25-30 menit/sampai matang (jangan overbake, karena brownies akan kehilangan kelembapannya). Angkat8. Biarkan hingga suhu ruang (agar kokoh), baru potong-potong.Sajikan.