Chinese Seaweed Soup

Bahan

1/2 pak chinese seaweed100 gr daging cincang4 siung bawput geprek3 cm jahe geprek1 butir telur kocok lepasKaldu bubukGaram, merica1 sdm Minyak wijen1.5 ltr air

Cara

1. Gunting2 seaweed, lalu rendam sampai mengembang. Cuci bersih.2. Tumis bawput dan jahe sampai wangi. Masukan daging, tumis sampai pucat.3. Tuang air, biarkan mendidih4. Masukkan seaweed, kaldu bubuk, garam, merica. Koreksi rasa. Didihkan kembali5. Tuang telur pelan2 sambil terus diaduk6. Masak sebentar, tuang minyak wijen. Sajikan hangat