Chigiri Condensed Milk Bread

Bahan

355 gr terigu prot.tinggi180 ml air (boleh pake susu)115 gr skm6 gr ragi instan30 gr butter3 gr garam

Filling

Selai cokelat hazelnut, selai strawberry, selai biscoffNggak diisi juga enak

Toping

Almond Slice Atau Apa Aja Boleh

Loyang

22 X 22 Cm Atau 2 Buah Loyang 17 X 17 Cm

Cara Membuat

1. Campur terigu, ragi aduk rata tambahkan air dan skm, uleni sd tercampur rata.2. Tambahkan butter dan garam, uleni sd kalis elastis.3. Diamkan adonan sd mengembang 2 x.4. Kempiskan, bagi 9 atau 18 jika mengg.loyang kecil, bentuk bulat, diamkan 10 menit.5. Gilas lonjong, gulung memanjang, gilas tipis kembali, kemudian gulung (bisa diberi isian sedikit).6. Tata di loyang, diamkan sd mengembang 2 x lagi.7. Oles atasnya dg bahan olesan (susu, atau apa aja), taburi almond panggang suhu 190°C api atas bawah 15 menit, lanjutkan api bawah kurleb 5 menitan (tgt oven masing2 dan ukuran rotinya ya).8. Angkat, panas2 oles dg butter.