Cherry Muffins

Bahan

1 butir telur160 gram terigu115 gram gula pasir75 ml minyak goreng75 ml susu cair2 sdt baking powder1/2 sdt garam1/4 sdt vanili100 gram cherry, potong22-3 tetes pewarna kuning6 cup muffin

Langkah2

1. Siapkan semua bahan biar cepet ya lalu panaskan oven di suhu 200°C.2. Campurkan terigu, baking powder, garam, dan vanili dalam satu wadah.3. Dalam mangkok besar, whisk telur, gula pasir, minyak, dan susu hingga tercampur rata. Beri pewarna kuning lalu aduk rata lagi.4. Masukkan campuran bahan kering, kemudian aduk rata. Lanjut masukkan sebagian Cherry, aduk rata. Sisanya nanti kita pakai buat topping ya.5. Tuang ke dalam cup muffin dan beri topping cherry di atasnya.6. Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang. Aku kira2 30-35 menit di rack paling bawah.7. Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan di suhu ruang terlebih dahulu sebelum dihidangkan.