Cheese Garlic Bread

Bahan Roti

310 gr terigu prot tinggi (sy pake cakra)20 gr susu bubuk Borderij @hakiki.donarta60 gr gula pasir5-6 gr ragi instan55 gr butter Royal krone @hakiki.donarta2 btr kuning telur125 ml susu

Cara Membuat

?Campur bahan kering, tuang telur & susu sambil di aduk..?setelah setengah kalis masukkan butter dan garam, ulen lagi tingkatkan speed, sampai kalis?timbang adonan kurleb 63gr?rounding lalu proofing 1x saja, tutup serbet kurleb 1.5 jam..?panggang roti, api atas bwh suhu ke 220°c kurleb 25 mnt ( oven sy pake @ecohomeindonesia kapasitas 38L)?setelah golden brown angkat, oles butter biar ttp lembut..

Bahan Cheese

250 gr cheese cream2 sdm SKM

Bahan Saos

200 gr butter ( pake margarin jg gpp)5 bj bwg putih di cincang halus2 btr telor2 sdm susu kental manis50 gr keju parut halus1 sdt parsley (pake daun seledri di rajang halus jg bisa )

Cara Membuat

Panaskan butter, masukkan bawang aduk2 bentar matikan api dinginkan..masukkan telor, susu, keju dan parsley..aduk campur rata..

Penyelesain

Belah roti jd 2 bagian oleskan saos butter dikedua roti, kemudian oles bahan cheese, lalu satukan roti , terakhir oles lagi bahan saos dipermukaan roti, dan tabur keju moza, panggang api atas bawah suhu 170°c kurleb 15 menit..angkat sajikan panas2..