Capcay Nyemek

Bahan

1/4 udang1/2 bunga kol putih1/2 sawi putih besar1 ikat sawi hijau1 butir telur1sdm saus tiram3 saus tomat2 saus cabe1 sdm kecap asin1 sdt kecap manis

Bumbu Halus

1 siung bawang merah3 bawang putih2 kemiri sangraiGaram lada gula

Cara

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur, aduk aduk masak sebentar2. Masukkan udang, masak sebentar. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus cabe, kecap asin, kecap masak sebentar3. Masukkan air satu gelas, masak sampai mendidih4. Masukkan sayuran, masak sampai air menyusut. Cicipi dan sajikan