Cake Potong Cokelat

Bahan Cake Potong Cokelat

4 Butir Telur1 Sendok Teh Emulsifier100 gr Gula Pasir100 gr Terigu Protein Rendah15 gr Coklat Bubuk100 gr Margarin, lelehkan

Topping

150 gr Coklat Meses100 gr Butter CreamChocoball secukupnya

Cara Membuat Cake Potong Cokelat

1. Kocok telur, emulsifier, gula pasir sampai mengembang putih kental berjejak.2. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk dengan cara diayak, aduk balik dengan spatula sampai rata.3. Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula sampai rata.4. Tuang adonan dalam loyang kotak 20×20 cm yang sudah dioles margarin tipis dan dialasi kertas roti. Hentakkan loyang perlahan untuk mengilangkan udara yang terperangkap.5. Panggang dengan suhu 180’C sampai matang selama 20 menit. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu.6. Setelah matang dinginkan, oles dengan butter cream, taburi meses dan hias dengan chocoball.