Cake Moka

Bahan Cake Moka

8 telur utuh1 sdt sp170 grm gula halus160 grm terigu kunci biru20 grm maizena20 grm susu bubuk200 grm margarin lelehkan2 sdt pasta moka

Cara Membuat Cake Moka

(Metode All in One)Dalam wadah campur telur, gula halus dan sp kocok sebentar masukan bahan kering, mikser kecepatan tinggi hingga kental dan mengembang.masukan lelehan margarin pasta moka. aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.Tuang adonan dlm loyang , panggang suhu 175’c api atas bawah hingga cake matang. angkat. balik cake ke cooling rack (ME : Signora De Braun 150/175 25 menit)untuk resep diatas pakai 2x loyang uk. 22x22x5 cm,Penyelesaian : Oles cake dengan buttercream moka lalu tumpuk kemudian hias sesuai selera.