Cake Kenari

Bahan Cake Kenari

Bahan A475 gr kuning telur ( 25 bj)200 gr gula pasirBahan B (ayak)100 gr Tepung Segitiga1 sdm maizena1 sdm susu bubuk1⁄2 sdt vanila powderBahan C cairkan200gr butter wisjmanBahan D100gr kacang kenari

Cara Membuat Cake Kenari

1. Mixer high speed bahan A sampe kental berjejak lalu turunkan ke low speed2. Masukkan bahan B perlahan, mixer hingga rata aja sebentar, matikan mixer3. Tuang butter yg sudah dilelehkan bertahap, aduk balik dengan spatula.4. Tuang ke dalam loyang yg telas diolesi carlo tipis sekeliling lalu hentakkan beberapa kali.5. Panggang suhu 170 derajat api atas bawah (me signora da vinci) selama 5 menit lalu taburi kenari. Panggang lagi hingga matang (35-40 menit / sesuaikan oven masing2.6. Setelah matang keluarkan lalu hentakan 1 x kemudian keluarkan cake dari loyang.