Brownies Alpukat Desert Box

Bahan Brownies Kukus

2 btr telur75 gr gula pasir1/2 sdt SP40 gr tepung terigu protein sedang20 gr coklat bubuk1/2 sdt baking powder40 gr DCC , lelehkan60 gr minyak sayur

Cara Membuat

– kocok telur , gula dan SP hingga kental berjejak,masukkan terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak, aduk balik hingga rata, tambahkan DCC leleh dan minyak sayur, aduk balik hingga rata.– tuang kedalam loyang ukuran 22*22*4 yang telah dialasi dengan kertas roti. Kukus hingga matang.

Alpukat Pure (Blender Jadi Satu)

500 gr alpukat, ambil dagingnya2 saset kental manis @cap_enaak2 sdm gula pasir.Whipcream (kocok hingga kaku):100 gr bubuk whipcream1 saset kental manis @cap_enaak200 ml air es

Chocolate Ganache (Lelehkan Jadi Satu)

100 gr DCC50 ml susu cair1 sdm margarin

Penyelesaian

* Potong brownis menjadi 4 berbentuk kotak.* siapkan toples mika ukuran 10*10*5 . Letakkan brownies didasar toples, kemudian tambahkan alpukat pure diatasnya. semprotkan whipcream, terakhir tuang coklat ganache perlahan diatasnya. Beri toping sesuai selera.