Streusel Banana Brownies

Bahan Streusel

50 gr butter dingin (jangan pakai margarin)20 gr gula halus100 gr tepung protein rendah** campur semua bahan streusel, hancurkan dengan garpu sampai berbulir kasar (sy pakai tangan, lebih mudah)

Bahan Banana Brownies

300 pisang, lumatkan150 gr butter125 dark cooking chocolate2 btr telur150 gr gula halus150 gr tepung protein sedang20 gr coklat bubuk1/2 sdt baking powder1/4 sdt garam

Cara Buat

1. Lelehkan butter dan coklat, tunggu dingin2. Kocok telur dan gula pakai whisk sampai gula larut3. Masukkan pisang, aduk rata. Masukkan lelehan butter dan coklat, aduk rata kembali4. Masukkan campuran tepung, coklat bubuk, baking powder dan garam sambil diayak, aduk rata, jangan overmix5. Siapkan loyang uk 22 cm, tuang adonan, ratakan, tabur streusel, panggang suhu 180 derajat api atas bawah selama 30 menit sampai matang, sajikan