Bolu Mentega

Bahan Bolu Mentega

Bahan A :200 gr Butter140 gr Gula halusBahan B :4 btr kuning telur2 btr putih telurBahan C175 gr Tepung pro sedang25 gr susu bubuk1⁄2 sdt Baking powder1⁄2 sdt Vanila PowderTambahan :2 sdm dried cranberry

Cara Membuat Bolu Mentega

Panaskan Oven api atas bawah 160′Mixer bahan A high speed 5 menit lalu kecilkan ke low speed masukkan bahan B perlahan.Matikan mixer masukkan bahan C . Aduk balik hingga rata. Masukkan cranberry lalu aduk rataTuang ke dalam loyang yg telah diolesi carlo lalu hentakkan beberapa kaliPanggang suhu 160′ 40 menitSetelah matang keluarkan dari loyang, tunggu suhu ruang baru taburi icing sugar