Bolu Gulung Cokelat

Bahan Bolu Gulung Cokelat

Bahan A :3 kuning telur10gr gula pasir halus40ml minyak40ml susu cair45gr teriguBahan B :3 putih telur55gr gula pasir halusBahan C :2 sdm coklat bubuk25ml air panas

Cara Membuat Bolu Gulung Cokelat

Larutkan bahan C. Sisihkan.Campur di wadah bahan A, sambil diaduk dg whisk hingga licin dan tidak bergerindil.Bahan B : Mixer putih telur hingga berbusa masukkan gula pasir bertahap, lanjut mixer hingga soft peak.Campur adonan bahan A ke bahan B, tambahkan larutan bahan C, lalu aduk rata dg spatula hingga tercampur rata.Tuang di loyang yg sudah dialasi baking paper. Oven suhu 160 selama 30 menit.Angkat dan keluarkan dr loyang, biarkan suhu tidak panas. Beri butter cream dan isian, gulung, hias, sajikan.