Bolen Beef Bolognese

Bahan

2 lembar puff pastry siap pakai50 gr keju cheddar parut2 kuning telur untuk olesan

Bahan Isi

1 buah bawang Bombay,cincang halus4 siung bawang putih, cincang halus400 gr kentang kukus dicincang kasar.100 gr beef bolognese pasta sauce6 lembar daging asap (1 lembar dibagi 2)100 gr keju spread2 sdm cabai bubuk1 sdt oregano

Cara Membuatnya

1. Bagi 1 lembar puff pastry sheet menjadi 6 potong.2. Bahan isi : tumis bawang hingga harum lalu masukkan pasta saus,cabai bubuk oregano dan kentang masak hingga kental. Angkat.3. Ambil 1 lembar pastry letakkan 1 sdt keju, 1 sdm adonan daging,1 lembar daging asap. Kemudian lipat. Lakukan hingga adonan habis.4. Siapkan loyang tata bolen didalamnya, oles dengan kuning telur lalu taburkan keju.5. Panaskan oven di suhu 200’c, panggang selama 15 menit setelah bolen mengembang turunkan suhu menjadi 180’c dan panggang kembali selama 20 hingga 25 menit atau sampai bolennya matang.