Birthday Cake Jadul

Bahan Birthday Cake Jadul

Bahan A :6 bt telor utuh4 bt kuning telor200 gr gula pasir1 sdt SPBahan B (ayak)170 gr Terigu pro rendah30 gr Maizena50 gr Susu bubuk full creamBahan C :150 gr Butter cair2 sdm pasta vanila

Cara Membuat Birthday Cake Jadul

1. Mixer high speed bahan A sampai kental berjejak 10 menit2. Kecilkan ke low speed, masukkan bahan B bertahap sambil di mixer sampai rata aja lalu matikan mixer.3. Tuang butter cair lalu aduk balik dgn spatula (jgn overmix).4. Tuang ke dalam 2 Loyang bulat sz 20 yg telah diolesi carlo. Hentakkan loyang utk mengeluarkan gelembung udara.5. Panaskan oven suhu 170C api atas bawah. Panggang adonan selama 35 menit / sampai matang (me signora da vinci 170/170 40 menit)6. Stlh matang hentakkan 1 x lalu segera balik ke atas cooling rack, lepas baking paper tunggu hingga suhu ruang7. Oles butter cream lalu hias