Basic Cake Potong

Bahan Butter Cream Jadul

200 gr margarin Blueband85 gr gula halus30 gr kental manisSecukupnya pasta moka

Cara Membuat Butter Cream Jadul

Mixer margarin dan gula halus dgn speed tinggi selama 30 menit sampai mengembang ringan. Tambahkan kental manis dan pasta mocca, lanjut mixer lagi 5 menit. Butter cream siap digunakan.

Bahan Basic Cake Potong

4 butir telur2 kuning telur100 gr gula pasir1/2 sdt SP100 gr terigu pro rendah10 gr susu bubuk120 gr mentega, lelehkan1 sdt pasta vanilaTopping: butter cream jadul meses

Cara Membuat Basic Cake Potong

1. Mixer telur, gula, SP sampai kental berjejak.2. Masukkan terigu dan susu bubuk, mixer sebentar dengan speed rendah.3. Tambahkan mentega leleh dan pasta vanila, aduk balik pakai spatula.4. Tuang dalam loyang uk.22x22cm, panggang suhu 170c api atas bawah selama 35-40 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing2).5. Setelah dingin, oles cake dengan butter cream lalu taburi meses.