Banana Sponge Cake

Bahan Banana Sponge Cake

6 butir telur uk sedang125 gr gula halus (aslinya 150 gr)3/4 sdt SP150 gr terigu prot.sedang10 gr maizena20 gr susu bubuk150 gr pisang matang, lumatkan dg 2 sdm SKM150 gr butter/margarine, lelehkanToping : almond slice

Cara Membuat Banana Sponge Cake

1. Kocok telur, gula, SP, sd kental berjejak kurleb 10-13 menit.2. Masukkan bahan kering dg diayak, aduk rata, masukkan pisang, aduk rata.3. Masukkan butter/margarine leleh, aduk rata.4. Tuang dlm loyang yg dioles margarine, panggang dlm oven yg telah dipanaskan sebelumnya, suhu 150C api bawah selama 10 menit, tabur toping, panggang kembali suhu 150C api bawah selama 30 menit, lanjutkan api atas bawah suhu 140C kurleb 15-20 menit.