Banana Cake

Bahan

5 butir telur180 gr gula pasir butiran halus1 sdt emulsifer300-350gr pisang yg sudah bener2 matang, haluskan250gr tepung terigu1/2 sdt soda kue160 gr margarin cair

Cara

1) Panaskan oven api atas 180 api bawah 1902) Kocok telur gula dan emulsifer sampai kental putih mengembang turunkan speed masukkan pisang yg sudah dihaluskan mikser lagi sebentar sampai rata3) Masukkan terigu sedikit demi sedikit (terigu, soda kue campur jadi 1 dan ayak dulu ya) mikser dengan speed rendah sampai tercampur rata4. Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula (jangan sampai ada yang mengendap)5) Setelah benar2 rata, tuang ke dalam loyang yg sudah dioles mentega dan di taburi tepung (saya pakai loyang tulban diameter 24cm )6) Oven selama kurang lebih 45 menit (sampai matang) sesuaikan dengan oven masing2