Banana Oat Brownies

Bahan Banana Oat Brownies

10 buah pisang ambon matang120 gr oat yang sudah dihaluskan dgn chooper3 butir telur20 gr coklat bubuk1/2 sdt garam1/2 sdt soda kue1/2 sdt baking powder120 gr dark compound chocolate (dcc)50 gr unsalted butter1 sdm gula aren serutVanili bubuk secukupnya

Cara Membuat Banana Oat Brownies

1. lumatkan pisang menggunakan masher(penumbuk) / garpu, sisihkan.2. Haluskan oat dengan chopper, sisihkan.3. Cairkan dark chocolate dan unsalted butter dengan memanaskan di wajan kecil berisi air yang telah dididihkan dengan api kecil sambil diaduk perlahan-lahan, sisihkan4. Campur tepung oat, baking powder, soda kue, garam dan aduk rata dengan whisk, Lalu tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, dcc , telur, coklat bubuk, vanili , gula aren dan aduk rata menggunakan whisk5. Pakai loyang ukuran 20x20x4 yang sudah bersekat, Oleskan loyang dengan unsalted butter secara merata pun disekatnya juga, taburin sedikit tepung agar adonan nanti tidak lengket. Lalu tuang adonan brownies dan ratakan, kemudian masukkan sekat nya, beri topping sesuai selera6. Panaskan oven selama 10 menit, lalu panggang brownies selama 45 menit. Lakukan tes tusuk, jika lidi kembali bersih maka brownies telah matang