Banana Cake Crumble Oat

Bahan Crumble

3 bungkus biskuit oat krunch hancurkan25 gr butter leleh2 sdm palm sugar(gula pasir)2 sdm oatmeal instant

Cara Membuat

-campur semua bahan sampai merata,lalu panggang selama 5 menit-angkat dinginkan

Butter Cream

100 gr blueband50 gr wysman30 gr SKM40 gr gula bubuk(sesuai selera)1 sdt pasta mocca/extrack vanilla

Cara Membuat

-mixer blueand , wysman dan SKM sampai pucat,masukan gula halus aduk rata lalu masukan pasta mocca/vanilla extrack aduk rata-butter cream siap di gunakanBahan Kue

Bahan A

8 kuning telur4 putih telur155 gr gula pasir10 gr cake emulsifer

Bahan B(ayak)

160 gr tepung terigu protein sedang30 gr susu bubuk10 gr maizena1 sdt kayu manis

Bahan C

200 Gr Pisang Sun Pride Matang(haluskan)

Bahan D

150 Gr Margarin Cair (Me 75 Gr Blue And +75 Gr Wysman)

Cara Membuat

-siapkan loyang square diameter 22 cm oles dgn margarin alasi dgn kertas roti-mixer dgn kecepatan tinggi sampai kental dan berjejak-masukan bahan B kocok marata(speed rendah asal rata saja)-masukan baham C mixer asal rata-masukan bahan D aduk dgn spatula sampai merata-tuang ke dalam loyang panggang ke dalam oven yang sdh di panasin dahulu selama 15 menit dgn suhu 170°C selama 50 menit atau sesuai oven masing2-setelah matang dinginkan di atas cooling rack lalu oles dgn butter cream taburi dgn crumble-potong sesuai selera