Moist Banana Cake

Bahan Moist Banana Cake

Bahan Kering:400 gram tepung terigu pro sedang250 gram gula palem / brown sugar1 sdt garam1 sdt baking soda1 sdt baking powderBahan Basah:500 gram pisang matang, lumatkan (aku: pisang raja)4 butir telur ayam230 gram butter dilelehkan100 gram plain yogurt2 sdt vanilla extract

Topping

bisa pakai pisang utuh / chocochip

Tambahan

LoyangKertas roti

Cara Membuat Moist Banana Cake

Campur rata bahan keringDiwadah terpisah, mix bahan basah menggunakan whisk, jngn terlalu lama diaduk agar tidak overmixMasukkan adonan kering ke adonan basah, aduk rata, asal rata sajaTuang ke loyang yg telah dialasi baking paper, taburi topping, panggang di preheat oven, dgn suhu 175C selama 40-50 menit