Oatmeal Cheese Cookies

Bahan Oatmeal Cheese Cookies

200 gr butter50 gr margarin150 gr gula halus100 gr instan oatmeal diblender 1x, msh kasar.390 gr tepung terigu protein rendah (kalo masih lengket, boleh ditambah 10 gr lagi)2 btr kuning telur1/2 btr putih telur20 gr susu bubuk20 gr tepung maizenaOlesan : 3 btr kuning telurTopping : keju parut

Cara Membuat Oatmeal Cheese Cookies

1. Kocok butter, margarin dan gula sampai lembut. Masukkan 2 btr kuning telur 1/2 btr putih telur, kocok rata.2. Masukkan oat, susu bubuk dan maizena, aduk rata. Masukkan terigu, aduk rata. Jangan diulen ya, sebentar aja asal rata.3. Gilas tipis sekitaelr 0,5cm, cetak4. Olesi kuning telur dan taburi keju parut.5. Panggang dgn suhu 140C api atas bawah selama 25 menit/sampai matang.