Mini Steam Cake

Bahan Mini Steam Cake

325 gula pasir6 butir telur1 sdt SP380 grm terigu segitiga biru380 cc/ml santan ( me: susu evaporasi)1/4 sdt garam

Bahan Tambahan

Kelapa parut beri garam (kukus)Nutella (untuk bolu coklat)Kopi instant beri air hangat agar berbentuk pasta (untuk tiramisu)Pewarna / pasta sesuai seleraCoklat bubuk beri air hangat agar berbentuk pasta (untuk bolu coklat)

Cara Membuat Mini Steam Cake

Oles cetakan dengan carlo atau minyak sayurKocok telur, garam, gula dan SP menggunakan mixer hingga mengembang kental berjejak.Masukan tepung, lalu bahan cair mixer speed rendah asal rata. Lanjut aduk balik dengan spatula.Bagi2 adonan dan beri perasa atau pewarna sesuai selera.siapkan cetakan mini, tuang adonan lalu kukus selama 15 menit dengan api sedang.Bila mau diberi warna rainbow , kukus selama 5 menit setiap lapisnya , terakhir kukus selama 10 menit.