Scrambled Egg With Cheese Ala Hotel Bintang 5

Bahan Scrambled Egg With Cheese Ala Hotel Bintang 5

2 butir telur1 sdm keju cheddar parut1 sdm susu full cream UHTMerica bubuk, sejumputKaldu jamur bubuk, sejumput1 sdm salted butter/ margarin

Cara Membuat Scrambled Egg With Cheese Ala Hotel Bintang 5

1. Kocok telur & merica hingga tercampur rata.2. Panaskan butter, masukkan telur, keju & susu. Aduk2 dengan spatula hingga agak bergerindil.3. Setelah hampir kering matikan kompor, tetap aduk2 telur sambil kumpulkan telur di tengah wajan & bentuk persegi.4. Sajikan selagi panas.

Noted

Kanapa susunya gak dicamput sama telur diawal? Karena masukin susu belakangan itu bikin telur jadi lebih cremy menurut aku.Kenapa harus diduk2 terus pake spatula? Karena biar telur gak cepat kering dibagian bawahnya.Dan wajib matikan kompor ketika telur masih agak basah, karena itu kunci scrambled egg yg lembut!!!