Vanilla Cupcakes

Bahan Vanilla Cupcakes

4 butir telur utuh100 gr gula pasir115 gr tepung terigu pro rendah10 gr tepung maizena3/4 sdt baking powder1/4 sdt soda kue1 sdt vanila ekstrak1 sdm SKM100 gr mentega, lelehkan

Cara Membuat Vanilla Cupcakes

1. Mixer telur dan gula menggunakan HANDMIXER MX-200 @mito.id dg speed tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.2. Masukkan campuran terigu, maizena, baking powder dan soda kue sambil diayak, masukkan bertahap sambil diaduk rata, jgn over mix.3. Tambahkan vanila ekstrak, SKM, mentega leleh, aduk lipat hingga tercampur rata.4. Tuang ke loyang yg uda dialas kertas cupcakes sampai 3/4 tinggi cup. Hentakkan bbrp kali.5. Panggang dg suhu 170C api atas bawah selama 20 mnt/hingga matang.