Udang Saos Inggris

Bahan

500 gr udang½ bh jeruk nipis3 btg daun bawang, iris

Bumbu Halus

½ siung bawang bombay4 siung bawang putih7 bh cabai rawit merah2 bh cabai merah besar

Bumbu Lainnya

½ sdt garam½ sdm gula1 sdt kaldu jamur1 sdm kecap manis1 sdm kecap asin6 sdm kecap inggris1 sdt tepung maizena, larutkan

Note

Banyaknya Takaran Bumbu Di Sesuaikan Dengan Banyaknya Bahan Yang Digunakan

Cara

1. Marinasi udang dengan jeruk nipis dan sisihkan2. Tumis bumbu hingga matang, masukkan udang dan aduk merata3. Tambahkan kecap inggris,kecap asin dan kecap manis, aduk merata kembali4. Tambakan air secukupnya, garam, kaldu jamur dan gula5. Masukkan sebagian irisan daun bawang aduk merata6. Tambahkan larutan maizena, kemudian sesaat akan di angkat masukkan sisa irisan daun bawang7. Koreksi rasa dan siap di sajikan