Tutty Frutty Pudding

Bahan A Lapisan Dalam Pudding (Polos)

1/2 bks agar2 warna merah1/2 bks agar2 warna hijau400 ml susu uht plain (bagi 2)2 sdm gula pasir (bagi 2)1 sdt vanilla extract (bagi 2)

Bahan B Lapisan Luar (Buah2an)

1/2 bks agar2 plain1/2 bks nutrijel lychee2 sdm gula pasir400 ml air matangBuah2an segar sesuai selera, potong2 dadu

Cara Buat Lapisan Dalam (Polos)

1. Masukkan susu uht plain, 200 ml ke dlm saucepan, tambahkan gula 1 sdm, agar2 warna merah, aduk rata menggunakan whisk (posisi api blm nyala)2. Nyalakan api, masak hingga mendidih sambil diaduk2, masukkan vanilla extract sesaat sebelum api dimatikan3. Tuang adonan pink tsb kedalam loyang bulat diameter 15cm.4. Biarkan dingin5. Masak adonan hijau, dengan cara yg sama dengan adonan pink diatas.6. Tuang adonan hijau diatas adonan pink, setelah adonan pink td set. Sisihkan

Cara Buat Lapisan Luar (Buah2an)

1. Masukkan agar2 plain Dan nutrijel lychee bersama air matang Dan gula ke dlm saucepan. Aduk rata2. Nyalakan api, masak adonan hingga matang sambil terus diaduk2. Matikan api, sisihkan

Penyelesaian

1. Ambil loyang bulat diameter 20 cm, Ambil jg pudding lapisan dalam td. Keluarkan pudding lapisan dalam dari loyangnya, lalu masukkan pudding tsb kedalam loyang diameter 20 cm2. Masukkan buah2an ke pinggir2nya pudding lapisan dalam hingga penuh, lalu guyur dengan adonan pudding lapisan luar hingga semua buah tertutup adonan pudding3. Biarkan dingin dan set. Masukkan kulkas. Segerrrrr bgt dinikmati dingin2 ??